Im Rahmen des Qualitätsmanagements haben die Gäste die Möglichkeit eine Bewertung zur Zufriedenheit abzugeben. Diese Befragung wird allen Gästen zusammen mit der Rechnung ausgehändigt. Die Firma IRC – Institut für Kundenzufriedenheit wertet die Daten aus.
Der nachfolgende Zufriedenheitsbarometer widerspiegelt die Antworten.