Willkommen im Goldenen Sternen

Gastfreundschaft und saisonale Köstlichkeiten aus Küche und Keller sind im Gasthof zum Goldenen Sternen seit dem 15. Jahrhundert Tradition. Innovative Fischkreationen werden kombiniert mit klassischen Gaumenfreuden und regionalen Produkten. Dazu erwartet Sie eine grosse Weinauswahl aus den verschiedenen Ecken der Welt, natürlich auch aus dem Baselbiet. Im Sommer geniessen Sie Kulinarisches auf der wunderschönen Rheinterrasse.
Herzlich willkommen!



Ihre Gastgeber
Alexander Fläckel
Kujtim Zenunaj





Öffnungszeiten

Bei schönem Wetter laden unsere Terrassen zum entspannten Verweilen ein.

Unsere Küche ist durchgehend für Sie geöffnet und verwöhnt Sie den ganzen Tag mit warmen Gerichten.

Am Nachmittag, von 14:00 bis 18:00 Uhr, erwartet Sie eine kleinere, feine Auswahl – ideal für den Genuss zwischendurch.
Montag - Samstag: 11:30 - 23:00 Uhr
Sonntag: 11:30 - 22:00 Uhr
Tafelgesellschaft zum goldenen Fisch     Berest Gruppe     Fine to Dine

Wir freuen uns über Ihre Reservation.

Restaurant

Unsere Küche bereitet Ihnen auch auf Vorbestellung diverse Vegane, Gluten oder Laktosefreie Gerichte zu.

Unsere Menükarten

Gutscheine vom Gasthof zum Goldenen Sternen

Ein Geschenk das viel Freude bereitet und in jeder Preisklasse erhältlich ist!

Veranstaltungen

Veranstaltungen im Sternen Basel

September 2026
Vortrag Mike Stoll
Donnerstag 24. September 2026 14:30-16:30 Uhr

Reformationsstadt Basel


Am 31. Oktober 1517 soll Martin Luther 95 Thesen ans Portal der Schlosskirche zu Wittenberg geschlagen haben. Darin brachte er unmittelbar seine Kritik am Ablasswesen der damaligen Kirche zum Ausdruck und zog ursprünglich allein gegen den ausufernden Ablasshandel zu Felde. Doch es war ganz gewiss nicht seine Absicht deswegen mit Rom zu brechen, vielmehr strebte er eine Reform der Kirche "von innen heraus" an und knüpfte so an Forderungen an, die zu einem kleinen Teil bereits beim Konzil von Basel (1431-1448) verhandelt wurden. Als Dank für die Durchführung dieses bis dahin grössten Kirchenkonzils sollte unsere Stadt 1460 von Papst Pius II. das Recht zur Gründung einer Hohen Schule erhalten. Jahre später verbreiteten an eben dieser Universität die werdenden Köpfe der hiesigen Reformation Luthers Worte und trugen seine Ansichten in mündlicher wie gedruckter Form in die Welt hinaus. Auf auf deren Spuren führt Sie der Religionswissenschafter Mike Stoll an diesem Vortrag durch die Reformationsstadt Basel.



Buchen Sie Ihren Platz
October 2026
Echt. Lokal. Typisch Basel mit Pasquale Stramandino
Donnerstag 15. Oktober 2026 18:00-22:00 Uhr

Pasquale Stramandino übernimmt die Rolle als Gastgeber und lädt Sie gemeinsam mit dem Team des Gasthofs zum Goldenen Sternen zu einem besonderen Abend ein.

INFLUENCER.

BRANDS.

INTERNET.

Hinter den Kulissen der Influencer-Welt

Pasquale spricht offen über seine Erfahrungen als Influencer und Content Creator, über die Zusammenarbeit mit Brands und die Chancen und Tücken des Internets.

Was bringt eine Influencer-Partnerschaft einer Marke?

Wie bleibt man authentisch und sich selbst treu?

Wie viel verdient man als Influencer?

Und wo liegen die Grenzen zwischen Erfolg, Druck und Privatleben?

Durch den Abend führt Nico Stauffer, bekannt von stimmbar und als ehemaliger Basilisk-Moderator. Mit seinen Fragen entlockt er Pasquale persönliche Geschichten, überraschende Einblicke und die eine oder andere Anekdote aus seinem bewegten Leben. Ausserdem gibt Pasquale persönliche Einblicke in sein Buch «Young, wild and no Burnout».

3-Gang-Menü CHF 85.- pro Person

inkl. Apéro | exkl. Getränke




Reservation online
Culinaria mit Mike Stoll
Dienstag 20. Oktober 2026 18:00-21:30 Uhr

Z Basel isch Mäss! Hintergründiges zum ältesten Jahrmarkt der Schweiz

Mike Stoll begleitet mit Geschichte (n) und Hintergründigem durch den Abend.


3-Gang Menü inkl. Vortrag und Welcome-Drink CHF 75


Seit dem Jahre 1471 besitzt die Stadt Basel das verbriefte Recht, jährlich zwei Messen abzuhalten: "...alle jar jerlich zwen jarmerckt, die man nennet mesz, nemlich die ersten mesz vierzehen tag vor pfingsten und die annderen vierzehen tag vor sand Martins tag...". Während die Pfingstmesse zum Schutze der lokalen Handwerker bereits 1494 wieder abgeschafft wurde, erfreut sich die Herbstmesse bei Jung und Alt höchster Beliebtheit. Bis zum heutigen Tage wird dieser grösste Jahrmarkt der Schweiz traditionell mit dem Messglöcklein der Martinskirche ein- und dann zwei Wochen später wieder ausgeläutet. Als Dank für diesen Dienst erhält der "Glöckner" einen schwarzen Wollhandschuh - zuerst den Linken und dann den Rechten. Das weiss in Basel jedes Kind! Doch weshalb wird dieser Jahrmarkt überhaupt eingeläutet? Weshalb Punkt 12 Uhr? Wieso im Turm der Martinskirche? Und was bedeutet der Begriff "Messe" eigentlich? Fragen über Fragen, die sich wohl so mancher Messebesucher stellt! Die Antworten dazu finden Sie hier!



Buchen Sie Ihren Platz
November 2026
Echt. Lokal. Typisch Basel mit Sylphe
Freitag 6. November 2026 18:00-22:00 Uhr

Zwischen den Gängen unseres köstlichen Menüs singt für Sie Sylphe, begleitet von Christian Müller am Piano. Freuen Sie sich auf bekannte und beliebte Melodien in vier Sprachen aus der Welt des Pop, Jazz und Chanson.





Buchen Sie Ihren Platz
Culinaria mit Mike Stoll
Montag 9. November 2026 18:00-21:30 Uhr

Walpurgisnacht, Schadenzauber und Hexenhammer - Hexenglaube im Alten Basel


Mike Stoll begleitet mit Geschichte (n) und Hintergründigem aus dem Alten Basel


3-Gang-Menü inkl. Vortrag und Welcome-Drink CHF 75


Die Bezeichnung Walpurgisnacht als die Nacht, in der die Hexen ganz Europas ihren Sabbat feiern, richtet sich nach der Heiligen Walburga, einer Nonne aus dem westenglischen Devon. Der Legende nach wurde sie um 710 als Tochter König Richards und seiner Frau Wuna geboren. Früh verlor sie ihre Eltern und trat deshalb mit etwa 10 Jahren ins lokale Kloster Wimborne ein, welches damals einen weitum bekannten Ruf als Erziehungsstätte für höhere, in diesem Falle adlige, Töchter genoss, die nicht zur Heirat vorgesehen waren. Hier nahm sie die Äbtissin Tetta unter ihre Fittiche und bereitete sie mit grosser Sorgfalt auf ein streng geregeltes Leben als Braut Christi vor…



Buchen Sie Ihren Platz
Vortrag mit Mike Stoll
Dienstag 17. November 2026 14:30-16:30 Uhr

Wer ist Gott? Eine Genealogie des Göttlichen in der Bibel


Fromme Christen, Juden und Muslime kennen Gott unter vielen Namen: Elohim, El, Allah, Jahwe/Jehova, Adonai, Hashem oder Shema. Auf Moses’ Frage im Buch Exodus (Ex 3 ,13ff.), wie er - der Gott der Väter - denn heisse, hat er geantwortet: Ich bin der „Ich-bin-da“. Nicht gerade hilfreich, wenn Gläubige (wie auch Ungläubige) in aller Welt versuchen, unser "göttliches Gegenüber" in den Heiligen Schriften der grossen 3 Buchreligionen etwas genauer zu fassen. Ebenso verbietet besagter „Ich-bin-da“ in den 10 Geboten uns ein Bild von ihm zu machen (Ex 20, 4) und teilt uns im Buch Maleachi lediglich mit „Ich, der Herr, habe mich nicht geändert“ (Mal 3, 6). Aber ist es denn nicht die Aufgabe der Theologie, uns nicht nur Gottes Gebote verständlich zu machen, sondern Gottes Wesen und seine Geschichte näherzubringen? Wir müssen doch wissen, an wen wir da glauben. Denn der menschliche Glaube bezieht sich immer auf ein Gegenüber, oder etwa nicht?



Buchen Sie Ihren Platz
December 2026
Culinaria mit Mike Stoll
Donnerstag 10. Dezember 2026 18:00-21:30 Uhr

Was Sie über Weihnachten wissen müssen! Heidnische Ursprünge zu Nikolaus und Christfest

Mike Stoll begleitet mit Geschichte (n) und Hintergründigem durch den Abend


3-Gang-Menü inkl. Vortrag und Welcome-Drink CHF 75


Wahrscheinlich ist der Tannenbaum in unseren Breitengraden das Sinnbild für's christliche Weihnachtsfest par excellence. Keine Selbstverständlichkeit, wenn man bedenkt, dass solch ein Baum in der Weihnachtsgeschichte nirgends erwähnt wird, und sich auch die Heilige Schrift bis heute über die Herkunft seines kugeligen Dekors beharrlich ausschweigt. Doch woher kommt denn nun dieser nicht-biblische Weihnachtsbrauch eigentlich, und wie "biblisch" ist unser Weihnachtsbrauchtum insgesamt? Wer bringt uns letzten Endes die Geschenke? Die 3 Könige? Das Christkind? Der Weihnachtsmann? Aber was macht dann der Heilige Nikolaus am 6. Dezember? Hat der nun einen Esel oder eben doch einen fliegenden Rentierschlitten? Und wer ist überhaupt dieser Schmutzli alias Knecht Ruprecht alias Krampus, der ihn stets mit Sack und Rute begleitet? Fürchtet Euch nicht, Ihr werdet es rechtzeitig zum Fest erfahren!





Buchen Sie Ihren Platz
Vortrag mit Mike Stoll
Montag 14. Dezember 2026 14:30-16:30 Uhr

Ein Mensch namens Jesus


Wenn wir heute vom Christentum sprechen, so müssen wir uns bewusst sein, dass seine heutige Form von unterschiedlichen Männern geprägt wurde. Zum einen wäre da sein eigentlicher Stifter, Jesus von Nazareth, ein charismatischer Wanderprophet, dessen Worte in den 4 Evangelien auf uns gekommen sind. Er selbst hat nichts Schriftliches verfasst oder hinterlassen. Auch wenn diese 4 Überlieferungen nicht unabhängig von einander sind, kann daraus dennoch Jesu Lehre resp. seine authentischen Worte herausgelesen werden. Sie bilden die sogenannte „Logienquelle“ und richten sich primär an die jüdische Bevölkerung seiner Zeit. In Ergänzung oder im Gegensatz dazu kommen die Briefe von Paulus, welche neben den Evangelien einen Grossteil des Neuen Testamentes ausmachen. Paulus (alias Saulus) gilt als eigentlicher Begründer der christlichen Theologie, welcher Jesu Worte in ein "grösseres Ganzes“ und ins Zentrum seiner Lehre setzte.



Buchen Sie Ihren Platz

Räume

für jeden Anlass den passenden Raum

Bankett & Seminar Anlässe.

Ihr Anlass

Bankette & Seminare

Seminar Angebote

Informationen für Ihr Seminar.

Bankettmenüs 2026

Ihr Festmahl bis ins Detail
Wir bitten Sie, die Geschäftsbedingungen zu beachten. Sie helfen uns damit, Ihren Anlass sternenwürdig durchzuführen.

Ihr Anlass auf der St. Alban Fähre

Gerne organisieren wir Ihren Anlass auch auf der St. Alban Fähre «Wilde Maa», die sich direkt vor dem Goldenen Sternen befindet.

Geschichte

Unsere vielseitige Vergangenheit

Der Gasthof zum Goldenen Sternen (1412) gilt als ältester Gasthof von Basel. Interessant und einmalig ist seine Geschichte aus zwei Gründen: Zum einen stand der Sternen nicht immer an der Stelle, an der er heute steht. Zum anderen hat dieser Gasthof zwar immer schon Sternen geheissen, doch lange nicht Goldener.

Der Sternen stand jahrhundertelang in der Aeschenvorstadt, der jüngsten der fünf Basler Vorstädte, welche um die Mitte des 14. Jahrhunderts angelegt wurde. Auf ursprünglichem Gartengelände wuchs die Vorstadt ze Eschemars Thor rasch heran. Das Aeschentor wurde für Basel die Ein-und Ausgangspforte vom und zum Jura.

Noch lange vor dem Anschluss Basels an die Eidgenossenschaft (1501) entstand der Goldene Sternen. So hiess die Gaststätte allerdings noch nicht, als die Gesandten der zehn Orte dort zum ersten Willkommenstrunk empfangen worden sein dürften. Der Name der Herrenwirtschaft war damals zem swartzen Sternen. Diese Liegenschaft wurde erstmals 1349 urkundlich erwähnt. Der Sternen gehörte zu den 13 Herrenwirtschaften, welche das Tavernenrecht besassen. Mit diesem Privileg konnte den Gästen dreierlei Wein und das Mahl angeboten werden. Ursprünglich bestand er aus zwei Hofstätten, derjenigen des Vorderhauses gegen die Strasse und derjenigen des Hinterhauses gegen das Sternengässlein.

Darum ist in den Quellen noch im 19. Jahrhundert vom vordern und hintern schwarzen Sternen die Rede. Diesen Namen behielt der Sternen bis zum Jahre 1873, als er seinen goldenen Beinamen erhielt.

In der Gestalt, in der das Gasthaus bis zu seiner Umsiedelung bekannt war, mag es wohl erst im Lauf des 15. oder gar des 16. Jahrhunderts erstanden sein, denn bei der Feuersbrunst des Jahres 1417 wurde der grösste Teil der Stadt von der Streitgasse aufwärts bis zum St. Alban- und Aeschentor ein Raub der Flammen.

Das Haus war ein Denkmal unverfälschter Gotik mit seiner charaktervollen, breit hingelagerten Fassade, mit der hübschen Verteilung der Fenster und dem gemütlichen Tor, das gerade noch den einspännigen zweirädrigen Karren die Einfahrt gestattete und mit seiner schönen Balkenanlage im Durchgang. Aber auch das Innere enthielt Bemerkenswertes: die warme Holztäfelung der Säle, die mit Messingbeschlägen geschmückten Eichentüren und vor allem die zierliche Renaissance-Säule im Saal des ersten Stocks.

Schön zu lesen ist jene Geschichte, als sich im Jahre 1697 Johann Eglinger vom Hirzen und Friedrich Lüdi vom Schwarzen Sternen stritten: dabei ging es um eine ordinäre Mistgrube an der Scheidemauer der beiden Liegenschaften, und die beiden brachten es bis vor das in Baufragen zuständige Fünfergericht.

Als man im Jahre 1964 eine Strassenverbreiterung in der Aeschenvorstadt beschloss, schien das Schicksal des Sternen in der Aeschenvorstadt 44 besiegelt zu sein. Doch umsichtig wie man war, wurde schon etliche Jahre zuvor die Entscheidung gefällt, die Abbrucharbeiten äusserst sorgfältig durchzuführen; der historische Wert dieses Hauses war ja bekannt. Erst bei diesen Arbeiten kamen hinter der spätgotischen Fassade überraschend noch ältere wertvolle Wand- und Deckenmalereien auf Putz, barocke bemalte Holzbalkendecken und eine mit Sternen eingelegte Kassettendecke zum Vorschein, die in Bezug auf Qualität und Erhaltungszustand in Basel ihresgleichen suchen.

Sämtliche erhaltenswerten Gebäudeteile wurden in der Folge sorgfältig demontiert, durch die Denkmalpflege konserviert und nummeriert eingelagert. Im Jahre 1973/74 wurde der Sternen im Dalbeloch wieder aufgebaut, und zwar an der Stelle, an der von 1859 bis 1967 das Restaurant Letzistube stand. Nur ein paar Schritte entfernt liegt der Letziplatz, den ein Stück alte Basler Stadtmauer ziert. Daneben steht die alte Papiermühle, die selbst den Status eines Museums hat. Im Jahr 1993 wird der Sternen renoviert, nach einer fünfmonatigen Umbauzeit ist der Gasthof wieder auf dem neuesten gastronomischen Stand. Zusätzlich wurden auch historisch unechte Bestandteile wie etwa eine pseudobarocke Decke, die sich im Foyer des ersten Stockes befand, entfernt.


Historisch interessante Teile

Gaststube
Kassettendecke mit eingelegten Sternen aus dem 17. Jhdt.
Diese stammt aus dem 2. Stock des alten Gasthofes.
Wandbilder mit Tauben und Vorhangmotiven aus dem 18. Jhdt;
aus dem Flur im 1. Stock des alten Gasthofes.

Letzistube
Barock bemalte Holzbalkendecke aus dem 17. Jahrhundert;
ursprüngliche Wandverkleidung im 2. Stock des alten Gasthofes.
Arabesken auf Glas aufgezogen, Originalmalereien aus dem 16. Jhdt;
aus dem 1. Obergeschoss des alten Gasthofes.

Foyer im 1. Stock
Türsturzsteine E.E. Zunft zu Gartnern aus dem Zunfthaus an der Gerberstrasse 38,
vermutlich über dem Eingang zum Zunftsaal plaziert, vor 1460
Arabesken wie in der Letzistube.

Sternensaal
Barocke Decke mit Tiere, Früchtemedaillons und Ranken bemalt
Ende des 17. Jhdt; aus verschiedenen Obergeschossräumen des alten Gasthofes.
Dreiteilige gotische Stufenfenster.

Zunftstube
Fragmente gotischer Wandmalereien aus dem alten Gasthof.

Zunft zu Gartnern
Barocker Türaufsatz aus dem ehemaligen Zunfthaus, Schnitzerei 1710.
Ölgemälde mit dem Zunftmeister und Bürgermeister Franz Robert Brunschwyler,
Stifter des Franziska-Mähly um 1690.

Gewölbekeller
Der Gewölbekeller ist der Raum für stimmungsvolle Bankettanlässe
aller Art und bietet Platz für bis zu 80 Gästen. Die modulare Beleuchtung
und die Spiegel an den Wänden geben dem Raum seinen ganz
besonderen Charakter. Der Saal ist direkt und bequem mit dem Lift zu
erreichen.

Qualität, die überzeugt.

Newsletter

Abonnieren Sie unseren Newsletter